Zusatzstoffe werden in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um dort Geschmack zu erzeugen, wo eigentlich keiner ist. Wenn man auf Aromen und Geschmacksverstärker verzichtet, dann muss der Geschmack
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Gibt es eine neue Deklarationspflicht für Lebensmittelzusatzstoffe? Ich hatte mir letztens spaßeshalber im Supermarkt die Inhaltsstoffe von Philadelphia, Buko u. Exquisa angeguckt. Dort steht überall:
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